Hola Raffunk,
Pues en principio la ley es un poco confusa. Si que existe ley para el alquiler vacacional de apartamentos turisticos, que hay que darlos de alta en la comunidad de Madrid, con su respectivos planos firmado por arquitecto y demás requisitos que se encuentran en la propia web de la comunidad.
En cuanto al tema de habitaaciones, no existe ley al uso, es decir existe un vacio legal, o es ilegal, depende de como quieran interpretarlo. A mi me enviaron 1 requerimiento por uno de los pisos de Madrid que no tenia licencia y de momento estoy a la espera de resolución, espero que finalmente la multa no sea grande, aunque ya he procedido a legalizarlo.
Por otro lado el tema de Hacienda si que es importante! Tendrás que declarar tus ingresos el año próximo en tu declaración de la renta, y cuidado con no declararlos que Hacienda lo sabe todo y ya están empezando a llegar requerimientos a anfitriones que no han declarado los años anteriores, y que ahora tendrán que regularizar sus ingresos a la Agencia Tributaria junto a sus corresponidentes intereses y sanciones por incumplimiento de la ley. En ocasiones sanciones bastante altas.
Ten en cuenta el porcentaje aproximado de impuestos a la hora de fijar los precios para conocer exactamente la rentabilidad.
No es dificil y si lo haces bien airbnb es una oportunidad ideal para sacar rendimiento, pero siempre pagando tus impuestos y dentro de la ley.
Espero te ayude y disfrutes de la experiencia de ser anfitrión!